有哪些做法简单的家常炒菜推荐？_生活广记

作为一名资深厨师，我可以告诉大家，做法简单的家常菜并不意味着味道平庸。以下是我推荐的几道简单易学的家常菜，希望能够满足吃货们的味蕾。
1. 番茄炒蛋
这道菜是非常简单易学的，只需要将番茄和鸡蛋切成块状，然后在锅中煮熟即可。如果你想要增加一些口感，可以加入一些洋葱和青椒。这道菜谱不仅味道鲜美，而且非常健康。
2. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道非常经典的川菜，但是它的做法却非常简单。只需要将豆腐切成小块，然后加入辣椒酱、豆瓣酱、葱姜蒜等调料炒熟即可。这道菜谱口感麻辣，非常适合喜欢吃辣的吃货们。如果怕自己调味不好掌握，超市一般都有麻婆豆腐的专用料包，你只要准备豆腐和基本调料就行。
3. 红烧肉
红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜，但是很多人认为它的做法非常复杂。其实，只需要将猪肉切成小块焯水，加入酱油、糖、料酒等调料煮熟即可。这道菜谱味道鲜美，肉质酥烂，非常适合喜欢吃肉的吃货们。如果怕自己做不好，一般超市都有专用料包，你连调味都省了。
总的来说，做法简单的家常菜谱并不意味着味道平庸。只要掌握好调料的搭配和烹饪技巧，就能够轻松做出美味可口的家常菜。希望吃货们能够喜欢这些菜谱，享受美食带来的快乐。
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家常菜不仅美味，还会给人家的感觉，下面有三道美味的家常菜，在做法方面都十分的简单。最重要的是营养又美味，让你怎么吃都不会腻，而且还有其它的功效与效果哦，一起来看看吧！
瘦身海带豆腐汤
在做这道家常菜的时候，材料一定要准备充足，这样口感才会好，发挥它的功效。首先在用料方面需要准备这些，像是海带、滑豆腐、白菌、盐、砂糖、虹口噌、葱等。准备玩了材料，下面说一下具体的做法吧，也是很简单的。第一步是用热水将海带浸泡并沥干，然后在把豆腐切成一小块，把葱和白菌切好；第二步就是把虹口噌超超好，并添加需要的作料，然后添加清水，当水沸腾之后把豆腐放进去，最后在加入白菌及葱就完成了。
鱼香鸡丝
还是一样的步骤，准备好材料，不过做这道菜的材料需要准备很多，像是鸡胸肉，蛋清，冬笋、黑木耳等。在配料方面有辣椒，豆瓣酱，淀粉，黄酒，姜和葱等，还有酱油，另外这些配料也可以根据自己的口味来添加和调整。做法也不难，先把鸡丝用黄酒，蛋清以及盐和淀粉进行研制，大约5分钟左右。然后将鸡丝炒熟，把配料和鸡丝一起翻炒，最后根据自己的口味添加佐料就可以了。
耗油西兰花
这道家常才的做法很简单，主备西兰花，耗油，鸡粉和淀粉，另外就是配料蒜和小辣椒。将西兰花撕碎在热水中煮两分钟，然后热油，把其它的配料和作料都放进锅中煮开，最后浇在西兰花上面。
冬笋炒虾球
准备好配料，料酒，泡椒，冬笋以及姜和葱，还有主食材虾球。放点料酒喂着虾球，把虾球的背部划一刀，另外放入耗油翻炒，变色的时候捞出来，再放入配料葱和蒜进行翻炒，最后将煮好的笋等其它的配料都放入锅中和虾球一起翻炒就可以了。
酸甜炝拌莲藕
【有哪些做法简单的家常炒菜推荐？】
首先把藕片以及胡萝卜还有生姜蒜备好，然后就是作料，糖，盐，米醋，干辣椒以及花椒等。将藕片炒熟，放入盐，糖，白米醋拌匀进行研制，大约三分钟左右，最后撒上生姜蒜，将热好的油浇到藕片上面就完成了。