香米知识介绍？_生活广记

香米的种类有很多，其类型包括香籼、香粳和香糯，颗粒晶莹，透明如玉，米香飘溢，营养丰富。目前声誉与价值最高的品种当属云南出产的“象牙香米” 。
香米禾秆细长，株高110~140厘米，株型松散，分蘖力差，不耐肥，易倒伏，但耐渍、抗?。?伤肼矢?。叶成剑形，短而窄，抽穗整齐，成熟一致，不易落粒。穗长20厘米左右，穗大呈赤铜色，每穗80-110粒，千粒重28-33.5克。谷粒尖端有一根3-5厘米长紫色谷芒，锋利刺手，鸟不敢啄食。米质优良，精米率百分之七十七点五，无色，半透明，光滑油润，腹白小，非糯性，营养丰富。香米香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时拌合少许，米饭柔软浓香，清香四溢。香米味甘性平，具有补脾，健胃，清肺等医药功能，被誉为“粮中珍品” 。香稻不仅米香，而且禾草亦香，当地农民经常用禾草垫床，既清香满室，又柔软舒适。用香稻草编制草鞋，结实耐穿，可预治脚气。
有类似的。
【香米知识介绍？】
1、大珠小米：这是一种产自黑龙江省的优质大米品种，米粒饱满、口感香糯，适合湿润的环境生长，在依兰县种植比较合适。
2、老北方稻花香：这是一种适应寒冷、早稻品种，原产自黑龙江省，适合在夏季高温、秋季凉爽的气候条件下生长，适合在依兰县等地种植。
3、油香米：这是一种以米粒含油量高、口感独特为特点的大米品种，适合在温度较高的气候条件下种植，与依兰县的气候较为契合，也是一种可以考虑种植的品种。