冬瓜怎么挑选
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【冬瓜怎么挑选】
1、在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤 。好的冬瓜没有无斑点和外伤，并且无变形 。
2、好的冬瓜外形要匀称 。肉质较厚、瓜瓤少 。
3、用手掂一下 。分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜；分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多 。
4、做炒冬瓜 。要挑深绿皮的 。这种冬瓜表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤；
5、煮冬瓜汤可选浅绿皮的 。这种冬瓜表皮白霜较多，肉质薄且松软 ， 容易入味 。
以上的就是关于冬瓜怎么挑选的内容介绍，大家只要按照这些方式就可以挑选好的冬瓜 ， 购买的时候记得试试喔 。