文章插图
加入适量的温水 。在变硬的面团里边和面边加入适量的温水 ， 不可以一次性倒水 。慢慢和的面就会变软了 。
【面和硬了怎么才能变软】
用湿纱布盖住面团一段时间，让毛巾中的水分慢慢渗透进入面团中，面也就变软了 。
可以往硬面团里面加入适量的酵母，这样也能够使面发酵，这样面会变得软一些 。
也可以往和的面加入适量的小苏打 ， 同样能够使和的面变软 。

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