文章插图
1、新鲜的羽衣甘蓝不应在冰箱中放置长过5天，如果你想要长期保存羽衣甘蓝，可以将其速冻 。在速冻前需先在加了盐的沸水中焯1-2分钟 。
【羽衣甘蓝可以冷冻保存吗】
2、羽衣甘蓝需要放在冰箱中低温保存 。可把羽衣甘蓝放在塑料袋中，轻排出袋中空气，放置于冰箱中 。
3、要注意的是，羽衣甘蓝放入冰箱时不用清洗，因为清洗后再保存会加速叶子腐烂，最好当用当洗 。
在冰箱中羽衣甘蓝最多能放置五天 。放置的时间越长 ， 叶子就会变得越苦 。所以建议买到新鲜羽衣甘蓝的小伙伴能尽快食用 。

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