【毛豆可以隔夜吃吗】

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隔夜毛豆可以吃 。前提条件是必须将毛豆煮熟才可以食用 。未煮熟的毛豆有毒，所以必须煮熟以后才能吃 。如需要隔夜再吃必须要进行冷藏，隔天加热至熟 。毛豆提前一晚煮不会坏，不过隔夜的食品营养成分容易流失 ， 里面也容易滋生细菌及有毒有害的物质，最好少吃隔夜的食品，食用可能引起胃肠不适甚至拉肚子 ， 危害身体健康 。

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