吃豇豆有什么好处


吃豇豆有什么好处

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【吃豇豆有什么好处】
补充营养:豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体营养素 。
促进消化:豇豆所含的维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能 , 抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化 。
降糖:豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用 。