上海立春吃什么


上海立春吃什么

文章插图
【上海立春吃什么】
上海立春吃春卷、春饼、白萝卜等 。在上海,春卷有两种馅,一种是大白菜肉丝馅的,另一种是豆沙馅,两种馅的做法是一样的 。春卷的特点是外脆里嫩 , 外酥里鲜 , 口感极佳 。春卷是中国民间节日的一种传统食品 , 又称春盘、春饼、薄饼,由古代的春饼演化而来 。