文章插图
1、可以将过稀的双皮奶放入锅中进行二次蒸制，蒸制几分钟后拿出观察是否凝固 。
2、进行二次蒸制时依然没有凝固，建议可以放入适量的吉利丁片进行辅助凝固 。
【双皮奶太稀怎么补救】
3、如果以上方式都没能将太稀的双皮奶补救回来 ， 那就只能遗憾得宣布这次双皮奶的制作失败了，再次制作时多多注意以上问题即可 。
双皮奶蒸制完成后放置一段时间便可以凝固，或者通过冷藏也可以达到这样的效果 。

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