稀饭和粥的区别是什么


稀饭和粥的区别是什么

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1、稠稀度不同:粥比稀饭稠一点,粥比较浓稠,比较黏糊;而稀饭在吃的时候还能见着米粒,基本上水米分离,而粥就不能 。
2、烹饪时间不同:稀饭的烹饪时间较短,米粒比较完整 , 汤与米的分离程度高;而粥的烹饪时间较长 , 米粒细小破碎,汤与米浑然一体 。
【稀饭和粥的区别是什么】
3、制作难度不同:比起粥来说,稀饭的制作难度低得多 。稀饭的做法和材料都很简单 , 花费的时间也不长;而粥有很多花样,且材料丰富、制作难度大,花费时间长 。