1、准备生蚝200克 ， 小刀一把，注意小刀不需要太锋利，但要厚实些太薄容易折断 。

文章插图
2、将生蚝用清水洗净 ， 用小刀找到一个小缝，把刀片伸进去，用力顺时针旋转刀片 。

文章插图
3、刀刃和刀被同时对生蚝的上下贝壳用力 。

文章插图
【生蚝如何打开】
4、打开的生蚝直接放入蒸锅直接进行蒸煮即可 。

文章插图

• 怎样做清蒸生蚝
• 如何检测室内空气质量
• 活生蚝怎么保存
• 生蚝怎么做
• 生蚝要蒸多久才会熟
• 叮当锦和红稚莲的区别，平时如何养护
• 碳烤生蚝烤多久
• 生蚝怎么吃
• 碧玉莲如何爆盆
• 生蚝的吃法有哪些