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【怎样做清蒸生蚝】
1、把生蚝的外表用刷子清洗干净 。

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2、把生蚝的壳打开 ， 留下其中一半以及耗肉 。在每一个生蚝上滴入一两滴柠檬汁 。

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3、把洗干净的生蚝放入准备好的锅中 ， 大火蒸煮5分钟即可 。

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4、把锅清干净除去水份，加入一点调和油 ， 热油后，把蒜末倒入，翻炒一下，加一点水，把酱油、辣椒以及盐加入，关火，盛入碗里 。

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5、把每个生蚝逐个浇上料汁，即可享受美味的清蒸生蚝 。

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