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1、漂白剂：高压锅出现变黑的现象时 ， 主要是因为粽叶的叶酸造成的，这种情况可以往锅内倒入一些稀薄的漂白剂，高压锅内壁浸泡漂白水一晚上后，就可以清洗干净 。
【高压锅煮粽子锅变黑了怎么办】
2、醋：往高压锅内到了适量的水和醋没过发黑的部位后，盖上锅盖加热5～10分钟左右，之后静置一个晚上，第二天也可以轻易刮掉上面的黑垢 。
3、山楂片：往高压锅内加水没过高压锅发黑的部位后，再往锅内放入一些山楂，之后大火煮开锅内的水并静置一段时间 ， 山楂的酸性就可以帮助去除黑垢 。
以上是关于高压锅煮粽子锅变黑了怎么办的方法介绍 。

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