微波炉煮米饭窍门有哪些
文章插图
1、用流水冲洗白米，反覆洗3次 ， 最后轻轻摇动滤锅，去除多余的水分 。
2、一杯白米：一杯水 ， 或可视喜好替换成鸡汤、蔬菜汤等，香气会非常浓郁，再下盐、香料、橄榄油搅拌均匀 。喜欢糊状口感，就多放1/4杯水;喜欢耐嚼口感，就少放1/4杯水 。橄榄油可以让米饭油亮饱满，粒粒分明 。
3、放入微波炉中，用高火微波约10分钟，微波期间不要上盖也不要搅拌;接着切换到低火力，继续微波15分钟 。糙米需要的时间比白米长，低温续煮时大约需18~20分钟 。
4、取出煮好的米饭，用叉子均匀拌松，从微波炉中取出米饭时要小心，如果有任何水倒在容器上 ， 稍等片刻再取出 。
5、米饭可以直接品尝，或者用少许盐、胡椒、1小块奶油调味 ， 拌匀后很适合搭配西式菜肴品尝 。
【微波炉煮米饭窍门有哪些】
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