1、材料：鲜猪肝200克 ， 青椒100克，植物油250克，酱油12克，精盐1克 ， 白糖2克，醋2克，料酒5克，葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量 。
2、先将猪肝洗净 ， 切成柳叶形薄片 ， 在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下，

【青椒炒猪肝怎么做法 青椒炒猪肝怎么做】3、炒勺上火，放入植物油，大火烧至五成热，将猪肝推入，划至新生，待猪肝片挺起饱满时捞出 。
4、勺内留有少许底油 ， 加葱花、蒜泥煸炒一下，再将切成片的青椒放入略炒，放酱油、精盐、白糖、醋、料酒、味精，用水淀粉勾薄芡 ， 倒入猪肝，炒匀后淋入少许香油 ， 起勺装盘 ， 上面撒些胡椒面即成 。

• 怎么炒包菜丝好吃 怎么炒包菜
• 怎么炒木耳好吃又简单 怎么炒木耳好吃
• 猪肝怎么做更好吃窍门 猪肝怎么做更好吃
• 豆干芹菜炒好吃还是凉拌好吃 豆干芹菜怎么炒好吃
• 黄花菜怎么炒才好吃窍门 黄花菜怎么炒才好吃
• 大米怎么炒好吃简单的做法 大米怎么炒好吃
• 如何做芹菜炒香干窍门 如何做芹菜炒香干
• 怎么做蒜苔炒鸡蛋 做蒜苔炒鸡蛋的步骤
• 加碘粉碎洗涤盐可以炒菜吗 粉碎洗涤盐可以炒菜吗
• 油茶怎么炒用多少油 油茶怎么炒