木耳菜,是中国的古老蔬菜 , 口感清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱 。并且其中的营养元素十分的丰富 , 如维生素、蛋白质、钙、铁等,经常食用具有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用 。
木耳菜种皮坚硬,发芽困难,播前必须进行催芽处理 。先用35的温水浸种1-2天后,捞出放在25-30的温度下催芽 。4天左右,种子“露白”即可播种 。
播种前每667m施腐熟的有机肥3000-4000kg、过磷酸钙50kg , 深翻、耙平,做成平畦 。畦宽1.2m 。并及时搭好大棚 。
【木耳菜的种植技术和方法 木耳菜的种植技术】木耳菜大棚栽培采用地膜+小拱棚+大棚三膜覆盖栽培,宜采用直播方式,直播可用条播或撒播 。条播的行距为20-30cm,每667m播量4-5kg,撒播每667m用种量6-7kg 。播前均应浇足水,播后覆土2-3cm,覆盖好地膜和草帘保温 , 以保证出苗 。播种后待70%幼苗出土后揭去地膜 。整个生育期保持小拱棚+大棚双膜覆盖 。出苗整齐后根据气候情况白天揭盖小拱棚,夜间覆盖 。适时敞开大棚通风、换气,控制棚内温度在35度以下 。
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