白凉粉要冷藏1小时左右才能凝固 。白凉粉在凝固后，用刀切丁拌上调料即可食用 。要注意的是，凉粉在静置时，不能随意挪动凉粉，以免白凉粉无法定型 。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成 ， 产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品 。
【白凉粉要冷藏多久才能凝固 白凉粉要冷却多久才能凝固】
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