豌豆凉粉怎么做才筋道窍门 豌豆凉粉筋道秘方窍门

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豌豆凉粉做法共分为2步,需要用到的食材有榨菜、小葱花、香菜、蒜泥、盐、糖、醋、生抽、辣椒油,以下是豌豆凉粉做法的具体步骤:

操作/步骤
1
调配豌豆淀粉
【豌豆凉粉怎么做才筋道窍门 豌豆凉粉筋道秘方窍门】

取100克豌豆淀粉放入碗中 , 加入200克水搅拌均匀备用 。
2

搅拌
锅中加入400克水烧热,倒入搅拌好的淀粉糊,边倒边搅拌至粘稠,倒入模具中,凝固晾凉备用 。

END
总结:以上就是关于豌豆凉粉怎么做才筋道窍门的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。