粽子叶用热水泡 。如果用冷水泡粽叶，会导致粽叶变黄，粽叶的韧性会慢慢变弱，从而变得僵硬，所以泡粽叶要用开水 。先把锅中的水烧开，再放入处理好的粽叶，这样泡出来的粽叶会柔软有韧性 。【粽子叶用热水泡还是冷水泡 干的粽子叶用热水泡还是冷水泡】
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