煮大米红薯粥的正确方法

煮大米红薯粥的正确方法

1、食材:大米7两、红薯5根 。
2、先用一口锅装入适量的水,然后在煤气炉上烧开 。
3、在烧开水的时候,把红薯削皮,洗净,然后切成块状,这样红薯比较容易熟 。
4、等锅里的水烧开后,就放入红薯,然后盖上锅盖 。

5、趁着煮番薯的空隙,在米桶里量出适量的大米,淘洗干净 。
6、然后把大米放入煮红薯的锅中 , 盖上锅盖继续煮 。注意如果水再次开了 , 担心米汤溢出来,就把锅盖打开 。
【煮大米红薯粥的正确方法】7、就这样一直煮着,等到大米开了就关火,然后盖上锅盖焖几分钟就可以吃了 。这样煮出来的粥带点甜味,红薯软糯好吃,且很有营养 。