1、食材:桃胶40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g 。
【皂角米怎么煮才好吃 皂角米怎么煮】2、准备原料 。
3、冷水泡发桃胶、雪燕12小时,皂角米泡发6-8小时 。
4、泡发好的是这个样子的,全部发胀开来 。
5、用清水淘洗干净泡发好的材料 , 清理完杂质 。
6、先把桃胶和皂角米放入锅中,锅中放清水,大火煮开后转小火 。
7、煮20分钟后倒入雪燕继续煮,并加入冰糖,继续小火 。
8、再煮20分钟后,加入清洗干净的枸杞,继续煮10分钟,关火 。
9、盛出 , 倒入椰奶,即可食用 。
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