1、南瓜300克、糯米粉适量、面粉少量、白糖两勺、面包粉适量、油适量 。
【在家自制软糯南瓜饼 家庭自制南瓜饼】2、南瓜切成薄片 ， 上锅蒸的很软，然后装进结实的食物袋子里，用擀面杖压成泥 。南瓜泥里放进白糖，加糯米粉 ， 边加边搅和，直到能将就着成型就可以 。盘子里倒一层面包糠，拽一块稀软软的糯米南瓜团滚上一层糠 。

3、滚上面包糠的团子就不那么黏了 ， 轻轻的压成饼状 。热锅倒油 ， 关成中小火 ， 把饼放进去，一定要注意油的均匀，否则要粘锅底了 。要勤翻过，否则糊了会很难吃，看着两面都金黄了就可以了 。

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