清炖鸭腿汤的正确做法 鸭腿汤怎么炖好喝

清炖鸭腿汤的正确做法 鸭腿汤怎么炖好喝

1、把虫草花水泡开洗净,生姜一片,红枣子5个去核洗干净 , 枸杞子十几个洗好一起放进炖盅里 。
2、把鸭腿切洗干净,去掉没有用的部位 。

3、煮一锅开水,把鸭肉放进去出水几分钟左右,捞起 。放入炖盅 。
4、炖盅放进大锅,大锅放水刚好到炖盅1/2水位处,大火烧开 。
5、再慢火炖1-3个钟都行 。
【清炖鸭腿汤的正确做法 鸭腿汤怎么炖好喝】6、成了可撒上一些洗净凉干的香菜即可 。