1、材料:牛肉500克、小土豆6个、胡萝卜1根、洋葱半个、葱姜蒜泥适量、咖喱块1块 。
2、牛肉洗净切成块备用 。块状不要太?。?乐蠛笫账醣湫 。?H饫渌?鹿?罂? ,捞出清洗干净备用,热油锅,下配料炒香 。配料:洋葱,姜片,葱段,蒜泥,转中小火,加入牛肉翻炒一下,加入少量生抽 , 老抽调色~翻炒均匀!重点!加开水~直接加5碗水!煮沸!盖上盖子焖煮30分钟?。ɑ蛘呱肮??0分钟,或高压锅压20分钟)注意观察水量 。
牛肉压了20分钟 , 后加入土豆胡萝卜块!记住块状要小一点!加入咖喱块!继续压20分钟!这个时候水还是比较满的~如果你的水不多了,记住加水,因为牛肉要炖挺久 。
3、20分钟牛肉,加20分钟土豆块 , 开盖 , 已经是浓稠的糊状啦!不过牛肉还需要继续炖!开盖,中小火继续炖煮20分钟即可!记?。撼龉??埃?每曜硬煌=涟?,土豆块会变成圆角块状,汤汁不要收干!
【咖喱牛肉的做法最正宗的做法视频 咖喱牛肉做法】4、出锅啦!隔着屏幕都能闻到香!我们趁热做个咖喱饭,小碗盛一碗饭压紧,倒扣在盘子中间,淋上香浓的咖喱牛肉 。
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