1、准备泡茶用具：盖碗、带盖子的瓷杯或壶 。最适宜用瓷盖碗 。
2、水的温度：视花茶茶坯种类而定 。如果茶坯为细嫩绿茶，水温应掌握在80-85℃左右 ， 如碧潭飘雪；如果茶坯为乌龙茶，则冲泡时必须用沸水，如桂花乌龙等 。
【花茶的泡法 茉莉玫瑰花茶的泡法】
3、投茶量：茶与水的比例一般为1:50 。
4、冲泡时间：与水温的把握一样，视花茶茶坯种类而定 。一般来说不宜过长，否则容易导致茶汤过浓 。
5、品饮方法：清饮 。

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