1、水蒸蛋水与蛋的比例是2:1 。
2、水蒸蛋全攻略:加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合 。所以要应该加温水 。鸡蛋液和温水的比例为1:2:也就是说,要加蛋液两倍量的温水,这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑 。过筛:搅拌好的蛋液,表面会有很多小气泡,这时候如果直接拿去蒸,蒸好后蛋液表面会不平滑 。把蛋液过筛后,就解决这个问题了 。加盖子:蒸的时候加个盖子,避免锅盖上的水蒸气滴落到蛋液上 。小火蒸:水开后再放蛋液进去蒸,全程用小火 。因为火太大会让蒸蛋内部产生蜂窝状 。【做水蒸蛋时水和蛋的比例是多少 做水蒸蛋水和蛋的比例是多少?】
- 埃美柯水表怎么看吨数 埃美柯水表怎么读数
- 商水商电什么意思 租房商水商电什么意思
- 冷水上锅蒸鸡蛋羹需要几分钟 蒸鸡蛋羹需要几分钟
- 熬猪油为什么要加点水 为什么熬猪油要加水
- 一个鸡蛋多少蛋白质和碳水 一个鸡蛋多少蛋白质
- 用柠檬水洗脸好吗 用柠檬水洗脸有什么坏处
- 蜜雪冰城柠檬水放一夜还能喝吗冬天 蜜雪冰城柠檬水放一夜还能喝吗
- 衡水属于湛江吗 湛江和衡阳比哪个城市更好
- 补肾水果有哪些水果 女人吃什么补肾效果最快最好
- 鲜奶怎么加热营养不会流失 鲜奶用开水加热会丢失营养成分吗