1、搅好的肉馅放入盆中，加入盐 ， 葱 ， 姜 ， 搅拌均匀 。
2、加入蛋液顺时针搅拌（鸡蛋凝固之后会变硬 ， 这样不仅可以让肉丸变得Q弹，还能锁住肉汁和水分） 。【怎样做肉丸才有弹性 怎么做肉丸才有弹性】

3、然后摔打活好的肉馅（目的是把肉馅中的空气完全排除） ， 这样做出的丸子才更加结实！
4、水烧开至八分热 ， 转小火 ， 然后用手的虎口挤出肉球 ， 再用汤匙把丸子拨入锅中
5、中小火煮至丸子浮上水面 ， 即可捞出（可根据个人口味 ， 放入青菜，点缀一下） 。

• 微信支付能否使用指纹验证 怎样开通微信支付的指纹验证
• 茼蒿做馅用焯水吗 包茼蒿馅饺子茼蒿用焯水吗
• 女性创业需要怎么做
• 口水鱼的家常做法 口水鱼的家常做法大全
• 紫糯米怎样煮才软糯 紫米怎么煮才软糯
• 农行回应女子30万存款无法取出：没做成理财产品
• 东莞机动车上线检测可以去哪些机构做？
• 温州九层糕的做法图片 温州九层糕的做法
• 虾仁圣代的做法 虾仁的正宗做法
• 继承人作为被告 继承人能既做被告又做原告吗