1、潮汕粿卷的用料:肉糜适量、韭黄适量、粿皮(类似河粉皮)适量、香菜、葱适量、盐少许、生粉少许 。
2、韭黄、香菜和葱切小段 。
3、加入肉糜 , 放少许盐和生粉搅匀 。
4、拿出一张粿皮 , 放一些馅,卷起来 。
5、卷好后大火蒸15分钟左右 , 只要肉熟了就可以了 。
【潮汕粿仔卷的介绍 潮汕粿仔做法】6、可以用葱和香菜爆香加酱油淋在上面 , 也可以沾着吃 。
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