1、准备好菠萝一只 。
2、土鸡半只切块待用 。
3、菠萝斜刀去皮 。
【菠萝炒鸡肉的做法 菠萝炒鸡肉的做法视频】4、去皮的菠萝切块 。
5、锅里加水烧开 ， 将鸡块焯水待用 。

6、起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿 ， 至表面有点变黄 。
7、加入菠萝煸炒均匀 。
8、沿锅边炝入一点清水，下盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精或鸡精 。

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