1、材料：蒜头2粒，酱油适量，秀珍菇10朵，葱头1粒，葱一根，姜1片，芝麻油少许 。
2、将秀珍菇洗净，切对半，姜切片备用 。
【秀珍菇炒蒜苔 蒜蓉秀珍菇的家常做法】
3、将秀珍菇与姜片下清水大火煮熟 。
4、剥开大蒜，切蒜泥 。
5、将葱头切碎，葱切末，辣椒切碎 ， 与蒜蓉放一起 。
6、将煮好的秀珍菇置于葱蒜之上，倒入芝麻油少许，酱油少许，拌匀 。
7、放入微波炉叮30秒即可 。

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