1、把蒜苗 ， 猪肉 ， 平菇洗净备用 。
2、洗好后，蒜苗切段，平菇用手撕好，猪肉切片 ， 用适量的盐，十三香，老抽 ， 淀粉腌制10分钟以上 。
3、锅中放入适量的有烧热，把腌制好的猪肉放入锅中炒一下 ， 直到炒至发白，盛出来备用 。

4、把锅洗一下 ， 重新放油烧热 ， 先倒入蒜苗的颈部翻炒一下 。
【蒜苔平菇炒肉的做法 蒜苔平菇炒肉的做法大全】5、再到入，蒜苗的叶部和平菇一起翻炒均匀 。
6、直到蒜苗有点变软，加入适量的盐，十三香，翻炒均匀 。
7、倒入炒好的肉片 ， 翻炒均匀 。
8、最后撒入鸡精即可，出锅装碗 。

• 平菇搭配什么炒菜 平菇可以搭配什么菜炒
• 怎么做竹笋炒肉片 竹笋炒肉片的制作方法
• 正宗湘菜20道 湘菜名菜有哪些
• 圆椒炒肉如何做 圆椒炒肉如何做才好吃
• 三丝炒肉丝的做法 三丝炒五花肉做法大全家常
• 蘑菇炒肉怎么做才好吃家常做法 蘑菇炒肉怎么做才好吃
• 酸菜炒肉丝的做法分享文案 酸菜炒肉丝的做法分享
• 炒肉螺蛳粉的做法 螺蛳粉螺蛳肉怎么炒
• 炒肉片配什么菜最好 炒肉片用什么配菜
• 蒜苔炒什么 蒜苔炒什么好吃