1、主料：五花肉(150克)、青椒(1只)、洋葱(小半个)、胡萝卜(半根) 。调料：盐(适量)、油(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、酱油(适量) 。
2、洋葱切丝； 胡萝卜去皮切丝 。

【三丝炒肉丝的做法 三丝炒五花肉做法大全家常】3、青椒切丝； 五花肉切薄片 。
4、把锅稍加热，放入肉片煸炒出油，然后捞出沥油 。
5、锅中留底油 ， 炒香洋葱丝 。
6、加入青椒丝和胡萝卜丝炒几下 。
7、倒入肉片煸炒，调入料酒、酱油、盐和鸡精炒匀即可 。

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