1、沙参养生功效：
抗菌功效:沙参具有抑制病原微生物的作用，尤其对于奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有很好的抑制作用 。
2、调节机体免疫力的功效:沙参具有提高机体细胞免疫以及非特异性免疫，但是可抑制体液免疫，从而达到调节免疫平衡的作用 。
【沙参有什么营养价值 沙参养生功效和营养价值】
3、强心功效:沙参具有扩张血管 ， 增加心脏血流量，加强心肌收缩力等作用，从而达到强心功效 。
2、现代研究表明，沙参含有β-谷甾醇、β-谷甾醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、蒲公英赛酮、二十八碳酸等成分 。

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