【冬笋的功效与作用禁忌是什么 冬笋的功效与作用禁忌】1、竹笋的主要功效具有清热、去痰、解毒、利尿、通便的作用，竹笋的营养特点是能量密度比较低，膳食纤维比较丰富，肥胖人群、便秘人群应该经常食用 。竹笋是常用的食材 ， 烹调方法也比较多，比如可以清炒、榨汁，还可以腌制食用 。
2、但是对于消化功能比较差和经常腹泻的患者尽量少吃 ， 因为膳食纤维比较高，容易导致消化不良 ， 所以在食用竹笋时 ， 要选对食用量和食用方法以及结合自身的身体，尤其是消化系统功能来进行选择食用 。
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