【蘸料怎么调好吃的 蘸料怎么调好吃的窍门】1、如果要吃的是海鲜食材，那么可以用生抽、白糖、小米辣、辣椒油，这几种小料拌在一起能起到去腥的作用，吃起来也更美味 。如果是用来涮羊肉，则用芝麻酱、韭菜花和豆腐乳用筷子拌匀，吃起来更加的香醇 。

2、吃的是火锅时，可以用香菜、葱、蒜蓉、芝麻油混合在一起，这样子可以适当的缓解辣度，还能解下油腻 。
3、还有的是万能搭配 ， 使用香菜、蒜蓉、花生牛肉酱 ， 混合在一起拌匀 。这个蘸料基本可以适合任何的食物 。不仅不抢味，还能增加本身的鲜味 。

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