1、原料准备：鸡蛋6个，细砂糖60克，牛奶220ml，低面粉90克，黄油60克，盐1克，柠檬汁2-3滴 。
【牛奶蛋糕做法和配方比例是多少 牛奶蛋糕做法和配方比例】2、蛋清跟蛋白分离 ， 面粉筛入黄油里，加入牛奶，盐，蛋黄 ， 搅拌均匀待用 。
3、第1次加糖（总量的三分之一） 打蛋器开高档（碗里不能有水，油） 。
4、第2次加糖（剩下的一半） 打蛋器开高档 。
5、第3次加糖（全部加进去）打蛋器低档 。
6、把打发好的蛋白霜分三次加入之前搅拌均匀的蛋黄里，记得是左右拌，要轻 ， 画圈搅拌蛋白霜会消泡 。
7、放入烤箱150度预热5分钟上下火烤60分钟，托盘里加了一半的水，这样美味的牛奶蛋糕就完成了 。
- 黄耐糕做法 黄糕的做法大全
- 昂公鱼汤的做法视频 昂公鱼汤的做法
- 糖醋鱼的正宗做法和配方大全 糖醋鱼的正宗做法和配方
- 韭菜花炒肉丝的做法韭菜花炒肉丝的烹饪方法
- 泰式鲜虾炒饭 泰式鲜虾炒米粉的做法
- 木耳炒油菜的做法 木耳炒油菜的做法大全家常
- 油爆炒猪肚尖 爆炒猪肚尖的做法
- 黑芝麻炒豆干的做法 黑芝麻炒豆干的做法大全
- 番茄茄子炒意面的做法 西红柿茄子意面
- 菠萝虾仁炒饭 菠萝虾仁炒饭的家常做法