1、制做原材料：枸杞叶、牛肝、猪瘦肉、姜片、米酒 。
2、叶片泡水里 ， 一般青菜类买回家了来最好是泡10分钟上下，以除去残余化肥 。
3、将石锅盛山泉水，按平均一碗水 ， 视人口总数加上 ， 将枸杞子杆儿放进锅中 ， 火灾烧开后，低火再煮5-7分鐘，以进味 。

4、牛肝、猪瘦肉切片状 ， 放进姜片、少量米酒翻拌;很多人认为猪肝汤就仅仅牛肝，实际上放些猪瘦肉下来汤更甜一些; 将枸杞叶清洗捞起来控干 。
【枸杞叶的食用方法和用量 枸杞叶的食用方法】5、将枸杞子杆儿捞起来，开火，提前准备下食物 。
6、将枸杞叶下下锅中 。滚后，放进牛肝、猪瘦肉 。
7、开水后 ， 即OK，盛装备碗 。

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