1、主料:豆腐半斤、菠菜一斤 。
2、辅料:葱花叶一小段 。
3、菠菜去根,去坏叶,洗好备用 。
4、豆腐洗好备用,葱花叶洗好备用 。
5、豆腐切长条 , 葱花叶切小段 。
6、锅内放水,烧热,焯水处理一下 。
【菠菜炖豆腐的家常做法 菠菜炖豆腐的家常做法窍门】7、捞出焯水的菠菜 。
8、锅内放油 , 放入豆腐煎炒 。
9、放入切好的葱花叶翻炒 。
10、锅内加入适量清水 。
11、放入适量盐,倒入生抽,然后加入菠菜 。
12、大火烧开,即可出锅 。
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