1、自制面条240克 。
2、备好洋葱,莲藕,切小块 。
3、备炒锅,倒适量油,热锅热油下葱末 。
4、之后再下洋葱丁,莲藕丁翻炒 。
5、大火炒至洋葱出汁,调入李蚝油两勺,
6、兑淀粉水,比例是10克清水加两克左右淀粉拌匀 。(其实这些没用完)
7、缓慢倒入锅中,边倒边晃晃锅这样比较均匀 , 之后拌匀出锅备用 。
【洋葱面的做法 洋葱面的做法视频】8、另起锅,添加足够清水 , 开锅放面条 , 煮透面盛出 。
9、盛入盘中,怕沾可以放少量油拌匀 。这个是没放油的,今天吃油太多就免了 。最后浇上炒的卤菜 。
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