1、首先将春笋清洗干净，最好使用流动水 。
【新挖的冬笋怎么处理 冬笋怎么处理】2、用刀将其切成几块 ， 因为春笋一般都会有点苦 。
3、所以要切成块之后再在水里面清洗，这样春笋才能彻底清洗干净 。
4、通过吃冬笋为身体补充营养是非常有效可行的，常吃冬笋可以使我们的免疫力得到提升，因为在东笋中含有很多的植物蛋白维生素，这些营养物质可以使我们的机体免疫功能得到增强 ， 使抗病能力提高，所以多吃一些冬笋来预防疾病是非常不错的选择 。如果出现了咳嗽痰多的情况 ， 那么也是可以通过吃冬笋进行改善，因为冬笋具有化痰止咳的效果 。

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