1、魔芋豆腐放在开水中焯2分钟拿出备用 。
2、把魔芋豆腐先切成十字形花花 , 但不要切到底,然后还要分成一小块块的 。这样子打花,一是漂亮 , 二是更入味 。
3、准备好配料,把泡椒切碎,泡椒水留下,把大蒜籽和生姜都去皮切碎 , 香葱洗干净切成葱花 。
4、把猪肉切成丝,再用生粉蚝油少量盐腌五分钟 。
5、锅烧七成热小火炒香大蒜和生姜,先炒熟猪肉,炒熟后盛出备用 。
6、用余油炒泡椒 , 炒一分钟后,就把魔芋放进去大火翻炒,这时倒一点点泡椒水进去,炒一分钟 。
【酸辣魔芋豆腐怎么做好吃 魔芋豆腐怎么做好吃】7、再把炒熟的猪肉倒进去,放盐和鸡精和少少葱花翻炒均匀 。最后放小半碗淀粉水勾芡一下即可出锅装盘 。
- 豆腐花的功效 豆腐花的功效与作用及禁忌
- 虾仁豆腐羹如何做视频 虾仁豆腐羹
- 酸辣土豆丝怎么炒好吃又简单视频 酸辣土豆丝怎么炒好吃
- 臭豆腐怎么做好吃 臭豆腐怎么做好吃又简单
- 干煎辣豆腐 干煎辣豆腐的做法
- 酸辣鸡杂怎么炒好吃 鸡杂怎么炒好吃
- 油豆腐的炸制方法 油豆腐的炸制方法窍门
- 双味荷花豆腐 双味荷花豆腐做法视频
- 菠菜最好吃的6种做法步骤 菠菜最好吃的6种做法步骤图
- 水豆腐怎么做好吃 水豆腐怎么做好吃视频