1、把老豆腐擦干 。
2、然后切成小方丁 。
【油豆腐的炸制方法 油豆腐的炸制方法窍门】3、准备好油锅,先试一下油温,先放一块豆腐 。

4、然后一锅加入七八块豆腐 。
5、用中火慢慢煎炸 。
6、等到豆腐炸至金黄色后取出沥干油 。
7、在炸好的豆腐上洒上椒盐粉即可 。

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