1、用料：血肠200克、蒜量多些、料酒适量、醋适量、盐适量、鸡精适量 。
2、血肠切片 。

【蒜蓉灌血肠怎么做好吃法 蒜蓉灌血肠怎么做好吃法大全】3、准备好蒜蓉 。
4、锅中放油，煎下血肠 ， 煎至变色 。
5、喷料酒 。
6、倒蒜蓉翻炒出香味，喷点醋，放盐，鸡精 。

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