1、材料:土豆2个,五花肉1斤 , 蒜头4片,盐少许 , 酱油适量,花生油适量 。
2、把土豆用刀片剥皮,这里也可以使用其他工具 , 看个人喜好 。剥皮后洗净,然后放入锅中,加水沸煮 。
【怎么做焖煮五花肉和土豆 怎么做焖煮五花肉和土豆好吃】3、煮二十多分钟用筷子插一下,看是否熟透,如果熟了,就捞起来切成小块 。
4、剥好蒜 , 洗净,然后切碎备用 。
5、一切都准备好了,开始烧热锅,把猪肉放入锅中 , 再倒下蒜头爆炒 。
6、待五花肉出油后,放盐,再将土豆倒入锅中和五花肉一起翻炒 。再加上少许盐和酱油爆炒 。
7、翻炒后,再倒水下去焖大概三十分钟左右,等土豆完全软化了,就可以起锅了 。
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