1、配料：柿子椒三个，鲜鱿鱼两条，葱姜丝，豆豉 ， 蒜末，料酒，盐 。
2、柿子椒洗净、切丝，鱿鱼洗净，从肚皮的中间剪开，去内脏和膜，只要鱿鱼身，不要鱿鱼头（想要也可以） 。
3、将鱿鱼里面朝上，尾部对着自己，以背部那条线为分界，左边切花刀，右边用刀尖划成若干小细条，大约十个小细条时切断，一条鱿鱼可切成三四个这样的“小鱿鱼”，其余部分均切花刀不表 。

4、锅中放适量油 ， 倒入葱姜丝、豆豉、蒜末炒香，接着放入鱿鱼，炒至起卷 ， 再放入柿子椒翻炒一下，多加些料酒，翻炒一会 ， 如果喜欢柿子椒口感脆一点，就先加料酒炒一会 ， 再放柿子椒 。
【豉椒炒鲜鱿做法窍门 豉椒炒鱿是什么意思】5、加盐，出锅，装盘，鲜味的豉椒炒鱿就做好了 。

• 鱿鱼爪子的家常做法 鱿鱼爪子怎么做
• 香辣干锅鱿鱼虾做法窍门 香辣干锅鱿鱼虾做法窍门视频
• 干鱿鱼和干虾仁怎么做 干鱿鱼干虾仁怎么做才好吃
• 铁板鱿鱼家常做法窍门 铁板鱿鱼的做法是怎样的
• 酸菜炒鲜笋做法窍门 酸菜炒鲜笋做法窍门视频
• 干鱿鱼怎么做好吃 家常做法视频 干鱿鱼怎么做好吃
• 鱿鱼须怎么做好吃又简单的家常做法 鱿鱼须怎么做好吃
• 豉椒炒鱿鱼的家常做法 豉汁炒干鱿做法窍门
• 炒鲜鱿做法窍门 炒鲜鱿的做法大全
• 湘菜干锅鱿鱼怎么做的视频 湘菜干锅鱿鱼怎么做的