1、主料：黎蒿200g,瘦肉150g 。
2、辅料:油、适量葱、姜、蒜、红椒、生抽、水淀粉、鸡粉 。
3、瘦肉切成瘦丝 ， 放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后备用 。
4、藜蒿摘去叶子，去除根部老杆洗干净，摘成一寸左右的段，红椒去籽洗净切成切一些葱姜蒜备用 。
5、取一小碗，放入一匙水、一匙生抽、少量的盐、少量的鸡精，少许的糖，少许的味精调成味汁碗备用 。
【黎蒿菜炒腊肉做 黎蒿菜怎么炒】6、炒锅倒油烧热，放入切好的葱姜蒜爆香 。
7、放入肉丝炒散断生 。
8、放入切好的黎蒿和红椒翻炒熟 。
9、倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火装盘 。
10、烹饪技巧：（1）切好的肉丝提前用少许的盐、生抽、水淀粉抓匀可以让肉丝更入味，更鲜嫩 。（2）提前调好味汁 ， 在炒菜时就不会忙手忙脚，而且快手出锅让菜肴更鲜嫩 。
- 清炒豆腐 清炒豆腐怎么做好吃
- 辣椒豆腐皮怎么炒才好吃 豆腐皮怎么炒才好吃
- 鸡蛋炒豆腐 鸡蛋炒豆腐有害健康吗
- 丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单 丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃
- 鸡蛋炒韭菜怎么炒 鸡蛋炒韭菜怎么炒好吃
- 韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃 韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃?
- 青椒炒鸡蛋怎么炒好吃又简单 青椒炒鸡蛋怎么炒
- 菠菜炒鸡蛋的做法 菠菜鸡蛋汤的做法
- 香椿炒鸡蛋怎么炒好吃 香椿炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
- 韭菜鸡蛋怎么炒 韭菜鸡蛋