泡好的桃胶要煮多久 泡好的桃胶煮多久才能熟

泡好的桃胶要煮多久 泡好的桃胶煮多久才能熟

1、30分钟左右 。桃胶用清水泡发后 , 嫩滑Q弹 , 一般来说 , 煮30分钟左右即可 , 如果煮桃胶的时间太长,可能会将桃胶煮化,对于消化能力较差的人群来说,可以将桃胶煮久一点 , 但也要把握好时间,以免降低口感 。

【泡好的桃胶要煮多久 泡好的桃胶煮多久才能熟】2、桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂,颜色为浅红色、黄色透明等,呈结晶石状 , 主要组成为半乳糖、鼠李糖等,有较强的水溶性,一般来说 , 桃胶要用清水浸泡10个小时左右,但桃胶并不是泡得越久越好,因为桃胶发的过大,可能会降低口感 , 只需泡到没有硬心即可 。