1、没有烹制成熟的菠菜是不建议食用的，因为菠菜和其他的食材不同 ， 菠菜中含有大量的草酸物质，这种物质在被人体吸收利用之后，对人体健康有很严重的影响 。【菠菜不够熟吃了怎么办 菠菜不熟吃了会怎样】
2、所以食用菠菜的时候一般都是将菠菜烹制成熟之后食用的 ， 这样能有效的减轻菠菜中含有的草酸含量，不会对人体健康造成什么不利的影响 。
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