1、当然需要蒸熟 。
2、红心番薯干甜度最高，最糯，所以在选择番薯的时候最好选择红心的那种 。
【晒地瓜干需要蒸熟吗 晒地瓜干需要蒸熟吗】3、番薯洗净以后去皮备用
4、把番薯一块竖切成4瓣到6瓣之间，看番薯的大小 。

5、切好以后上蒸锅蒸熟，蒸熟以后取出放凉
6、番薯放凉以后就没那么容易碎了 ， 然后把番薯一根根的排在透风的筛子上，拿到大太阳底下晾晒，一般太阳好的话，3,4天就晒好了
7、番薯干晒到外皮韧，里面软的时候最是好吃，不过这样子不容易保存，平时保存的话最好放在通风的地方 ， 不要扎袋口，逢有太阳的时候就拿出来晒晒，这样保存上一年都没有问题 。

• 炸蚕蛹的做法 炸蚕蛹的家常做法
• 干贝蒸蛋的家常做法 干贝蒸蛋的家常做法窍门
• 干锅牛蛙怎样做 干锅牛蛙怎样做好吃
• 空洞骑士打败叛徒领主之后干嘛 空洞骑士叛徒领主怎么打
• 油柑子是牛干果吗怎么吃 油柑子是牛干果吗
• 油柑子腌制法 油柑子腌制法怎么做
• 裤子上的泥点子怎么才能洗干净 裤子上的泥点怎么去掉
• 菠菜拌干豆腐丝的营养价值与功效 菠菜拌干豆腐丝的营养价值
• 柚子怎么保存不会烂 柚子怎么保存不会变干
• 干锅花菜要焯水吗 花菜要焯水吗