1、方法一
柚子个头比较大,一个柚子的果肉够几个人吃,有时剥开多了,吃不完 , 这剥开后的柚子放几个小时就会干,放一天以上食用口感就完全变了 , 这种剥开的柚子保存主要是为了防止水分的流失 。这时也不要连着皮了,可直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜 , 能缓解柚子水分的流失,有一定的保鲜作用 。
注意:不要掰的太干净 。剥柚子,不要过于贪心,不要把柚子皮上的白色物质剥得太过于干净,那可是保护柚子的最有效武器 。除非你能保证一次性全部吃完,不然不要剥掉 。
2、方法二
(1)将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切,切记只是将皮切口,不要切刀里面的瓤,就好像给柚子带了一个小帽子;
(2)将柚子瓤用手扒出来;
(3)将柚子瓤放到这个小“皮装”里面,随时吃随时取 。
【柚子怎么保存不会烂 柚子怎么保存不会变干】(4)这样一直到柚子吃完,都会保持新鲜和充足的水分 。
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